0 ₽
Вентиляция кальянной
0 ₽
Описание
После введения строгих законов о курении, многие заведения общественного питания столкнулись с необходимостью преобразования своих пространств. Ответом на это стали кальянные, которые позволяют посетителям наслаждаться кальяном, не нарушая общественные правила. Эти уютные уголки стали настоящим открытием для тех, кто привык расслабляться в атмосфере дружеских бесед, попутно наслаждаясь ароматным табачным дымом.
Важно, чтобы управление свежими потоками было организовано на высшем уровне, чтобы курительные комнаты стали идеальным местом отдыха и релаксации. Правильно подобранная вентиляция, определенный объем и скорость потока воздуха - все это играет решающую роль в создании комфортной и здоровой атмосферы в курительной зоне.
- ГОСТ Р 59972-2021 «Системы вентиляции и кондиционирования воздуха общественных зданий»
- ГОСТ 21.602-2016 «Система проектной документации для строительства. Правила выполнения рабочей документации систем отопления, вентиляции и кондиционирования»
- СНиП 2.04.05-91* «Строительные нормы и правила отопление, вентиляция и кондиционирование»
- СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»
- СП 60.13330.2016 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха»
Наши преимущества
1
Многолетний опыт
За десять лет успешной работы, наша компания достигла заметных результатов. Мы осуществили более 4 000 реализованных проектов и продолжаем двигаться далее.
Заказать обратный звонок
2
Каталог оборудования
Мы занимаемся также разработкой и изготовлением собственного оборудования, это дает нам возможность контролировать качество на каждом этапе производства и предлагать покупателям оптимальные цены.
3
Помощь и консультация
Профессиональный коллектив всегда готов оказать помощь в любых вопросах, которые связаны с применением и настройкой вентиляционных систем.
4
Индивидуальный подход
Наши клиенты имеют возможность воспользоваться услугами бесплатного выезда инженера на объект для оценки и формирования коммерческого предложения.
Особенности вентиляции в кальянной
Дым от кальяна содержит тысячи различных вредных веществ, концентрация которых зависит от наполнителя кальяна. Перед попаданием в легкие дым проходит через жидкость в колбе, благодаря чему большая часть вредных веществ, таких как никотин, канцерогены и смолы, задерживаются.
Однако при выходе дыма в атмосферу он наносит гораздо больший вред окружающей среде, чем при курении. Поэтому вентиляция в кальянных должна обеспечивать полное удаление дыма обоих типов. Кальянные могут быть как отдельностоящими зданиями, так и частью развлекательных центров.
Для автономных зданий без некурящих используются специальные системы подачи свежего воздуха и мощная вытяжка, обеспечивающие полное удаление дыма. Мощность таких систем рассчитывается в зависимости от размера зоны отдыха и количества посетителей.
Залы для небольшого числа гостей оснащаются общей системой вентиляции для подачи свежего воздуха. Загрязненный воздух удаляется местными вытяжными системами, что позволяет поддерживать оптимальный климат в помещении.
На первом этаже общественного здания, где расположена кальянная, устанавливается вытяжка с фильтрами, которая выводит воздух на крышу. В одноэтажных зданиях вытяжка выводится на самую высокую точку крыши с противоположной стороны от притока воздуха, а затем воздух фильтруется.
Роспотребнадзор жестко контролирует концентрацию вредных веществ в удаляемом воздухе и может наложить штраф на владельца. При постоянных жалобах от жителей соседних зданий заведение может быть закрыто или приостановлено. Поэтому важно спроектировать и установить эффективную систему вентиляции на этапе проектирования и строительства, чтобы предотвратить возможные проблемы.
Принудительная вентиляция для кальянной: виды и схемы
Хорошая вентиляция крайне важна для комфорта и безопасности в кальянных. Давайте рассмотрим основные типы и схемы вентиляции, используемые в таких заведениях, а также их сильные и слабые стороны.
1
Система вытяжной вентиляции с подачей воздуха
Система вытяжной вентиляции с приточным воздухом через щели или систему воздуховодов подходит для небольших помещений и имеет ряд преимуществ. Во-первых, она имеет низкую стоимость и проста в установке и обслуживании. Отдельные вентиляционные устройства могут быть размещены непосредственно в местах скопления людей, что обеспечивает максимальный комфорт и эффективность.
Однако у этой системы есть один существенный недостаток - она не может поддерживать баланс между количеством вытяжного и приточного воздуха. Это может привести к нарушению микроклимата помещения, особенно в периоды высокой влажности или жары. Частично эту проблему можно решить путем проветривания помещения через открытые окна или двери, но это может стать источником дискомфорта для посетителей, особенно зимой или летом.
2
Приточная вентиляция с элементами вытяжки
Приточная вентиляция с элементами вытяжки – это оптимальное решение для обеспечения комфортной атмосферы в помещении. Система включает в себя приточную установку и вытяжную установку. Приточная установка подает свежий и чистый воздух в помещение, в то время как вытяжная установка удаляет загрязненный воздух.
Фильтр системы очищает воздух от пыли и аллергенов, обеспечивая здоровую атмосферу. Нагреватель поддерживает комфортную температуру воздуха, предотвращая сквозняки.
Несмотря на то, что система может испытывать сложности с поддержанием постоянной температуры при интенсивном воздушном потоке, современные технологии помогают минимизировать эти проблемы. Дополнительное оборудование для нагрева воздуха увеличивает общую стоимость системы, однако это компенсируется снижением затрат на отопление и повышением комфорта.
3
Система приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией
Система приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла является более сложным устройством, но позволяет значительно сократить расходы на отопление — до 70 %. Ключевым элементом данной системы является установка теплообменника. Теплый выходящий воздух передает свою температуру поступающему воздуху без их смешивания, что обеспечивает их независимое движение. Для обеспечения герметичности при использовании роторного рекуператора применяются только пластинчатые теплообменники.
Поступающий в систему воздух проходит через систему фильтрации, нагревается и поступает в помещение, замещая собой отработанный воздух. Система также может включать в себя дополнительное оборудование для охлаждения. В летний период теплообменник может выполнять функцию кондиционера, пропуская через свой контур хладагент.
4
Система комбинированного кондиционирования
Система комбинированного канального кондиционирования идеально подходит для помещений со сложной структурой и переменным трафиком. В периоды с низким трафиком в течение дня используются сплит-системы для поддержания комфортной температуры в дополнение к отключенному основному канальному кондиционеру, что помогает снизить энергопотребление. Когда количество посетителей возрастает вечером и ночью, персонал переключает систему на основной блок и запускает вытяжную вентиляцию для отвода охлажденного воздуха. В таких условиях работа сплит-систем менее эффективна, но автоматизация обеспечивает надежный контроль температуры, позволяя основному блоку работать в энергосберегающем режиме. Эта система равномерно распределяет нагрузку на установки различной мощности, существенно снижая затраты на кондиционирование в больших помещениях.
Ошибки монтажа вентиляции кальянной
- Использование слишком мощных систем очистки воздуха в кальянной может создать неудобства для гостей из-за сильных потоков воздуха и увеличения расходов на электроэнергию, что может затруднить поддержание тепла зимой.
- Если мощность вытяжных устройств значительно увеличить при недостаточном притоке воздуха, это приведет к низкому давлению и слабому потоку воздуха через дверные проемы. Это может вызвать затруднения с дыханием и дискомфорт у гостей.
- Несоблюдение требований ГОСТ 304-94-2011 может привести к закрытию заведения до устранения нарушений.
Варианты вентиляции для кальянной
Естественная вентиляция не подходит для помещений с жесткими требованиями к качеству воздуха, поскольку она не может гарантировать стабильный и эффективный воздухообмен. Из-за естественных потоков воздуха может возникнуть проблема с недостаточной или неравномерной вентиляцией, что может привести к повышенной задымленности. Кроме того, использование фильтров снижает скорость воздушного потока.
В таких случаях используются только принудительные системы проветривания. Планы установки и использования оборудования разрабатываются с учетом выделенного бюджета и особенностей здания. Они должны соответствовать нормам Роспотребнадзора и ГОСТ.
Для эффективной очистки воздушных масс необходимо использовать специальное силовое оборудование, которое подбирается инженерами в зависимости от особенностей конкретного помещения.
Один из методов - смешение свежего воздуха с внутренним через диффузоры на потолке или в верхней части стен. Оборудование создает давление для смешивания воздушных потоков, снижая уровень вредных примесей, после чего смесь удаляется через локальные вытяжки. Этот подход хорошо подходит для небольших помещений, обеспечивая равномерное распределение воздушных масс без направленных потоков.
Другой метод включает вытеснение грязного воздуха с использованием оборудования соответствующей производительности. В этом случае диффузоры размещаются в нижней части стен возле пола для создания направленных потоков к вытяжным системам. После фильтрации грязный воздух выводится наружу. Этот метод более эффективный, но требует точных расчетов и соответственно больших затрат.
Проектирование вентиляции в кальянную
Создание надежной системы вентиляции в зоне для гостей как составляющей общего пространства предполагает проведение точных технических вычислений по движению, количеству и скорости потока воздуха. Такие вычисления проводятся исходя из особенностей здания по методике, разработанной нашим коллективом.
Согласно результатам данных вычислений, подбирается необходимое оборудование и иные компоненты, устанавливаются размеры и конфигурация воздуховодов, и определяются способы их монтажа. Воздухоотводы должны идеально подходить под дизайн помещения.
Разрабатывается предварительный проект, который подлежит согласованию с заказчиком, связанными организациями и контрольными органами. Если требуется, вносятся коррективы, и после подтверждения проект вступает в действие.
Наша команда следит за переменами в законодательстве, благодаря чему наши проекты с первого раза удачно проходят процедуру согласования с контрольными органами. Мы быстро оформляем необходимую разрешительную документацию.
Установка вентиляции для кальянной
Все работы ведутся строго по плану, так как в проекте участвует несколько подрядчиков. Оборудование поставляется на площадку в назначенное время, чтобы предотвратить загромождение территории и возможные повреждения. Воздуховоды изготовлены из оцинкованной стали, защищенной от коррозии и легкой в обслуживании.
После одобрения проекта и согласования графика поставок выбирается соответствующее оборудование, которое временно размещается на складе. Сотрудники с инженером во главе приезжают на объект для разметки и привязки проекта к определенному помещению.
Стараемся использовать существующие воздуховоды максимально эффективно, проверяя и заменяя изношенные участки перед началом работ. Это уменьшает бюджет проекта, экономит время на реализацию и снижает возможность проблем с интерьером.
После проведения замеров и выбора способа крепления создаются технологические отверстия для выхода воздуховодов на крышу. Далее изготавливаются, собираются и устанавливаются сами воздуховоды. Герметичность обеспечивается с помощью уплотнительных лент на фланцевых соединителях. В итоге устанавливаются дополнительные элементы: система регенерации, радиаторы, обогреватели и фильтры.
Вы можете заказать вентиляцию для кафе, позвонив по телефону: 8 (800) 300-69-04. Осуществляем проектирование и расчет оборудования систем вентиляции и кондиционирования. Письменную заявку просим Вас отправить на email info@avimos.ru.
Компания «АВИМОС»
Характеристки
Наши работы
Выполненные работы
Проектирование
