Санкт-Петербург, Оптиков ул., д.4, к.2
Пн–Пт 09:00–18:00, info@avimos.ru
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Кталог услуг

Вентиляция общественного питания

0
73 930
-+Купить
При обращении в нашу компанию для заказа вентиляции в общепит, наши менеджеры выясняют все потребности клиента, ориентируют по цене, согласовывают выезд на объект, делают итоговые расчёты.
Описание

Наша компания предлагает комплексные решения для обеспечения качественной вентиляции в общепите. При обращении к нам наши специалисты не только выясняют потребности клиента, но и оказывают всестороннюю поддержку на всех этапах сотрудничества.

Компания соблюдает требования Роспотребнадзора и СНиП 41-01-2003, понимая всю важность обеспечения качественного вентиляционного оборудования на объектах общественного питания. Богатый опыт нашей компании включает успешную работу с самыми разнообразными объектами общественного питания, включая рестораны, кафе, бары, пиццерии, предприятия быстрого питания, столовые и многое другое.

Мы понимаем, что вентиляционные системы являются неотъемлемой частью безопасной и комфортной работы ресторана или кафе. Поэтому предоставляем итоговые расчеты, консультируем по ценам, согласовываем выезд на объект, а также обеспечиваем мастерский монтаж и обслуживание вентиляционного оборудования.

  • ГОСТ Р 59972-2021 «Системы вентиляции и кондиционирования воздуха общественных зданий»
  • ГОСТ 21.602-2016 «Система проектной документации для строительства. Правила выполнения рабочей документации систем отопления, вентиляции и кондиционирования»
  • СНиП 2.04.05-91* «Строительные нормы и правила отопление, вентиляция и кондиционирование»
  • СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»
  • СП 60.13330.2016 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха»

Чем отличается наша компания

1
Опыт, консультация и гарантия

Наша компания успешно занимается установкой систем вентиляции уже более 10 лет. За это время мы установили более 4000 различных вентиляционных систем. Для наших клиентов мы предлагаем бесплатные услуги инженера, который оценит объект и составит коммерческое предложение.Наши сотрудники всегда готовы обучить клиентов использованию системы вентиляции и провести консультацию по ее настройке.

Заказать обратный звонок
2
Собственное производство

Мы располагаем командой профессиональных специалистов, включая инженеров, дизайнеров и монтажников. Кроме того, мы разрабатываем и создаем собственные решения для вентиляции, что позволяет контролировать качество продукта на каждом этапе его создания и предлагать клиентам выгодные цены.


Особенности вентиляции в сфере общественного питания

Стандартные требования для помещений, где готовятся блюда и обслуживаются посетители, совпадают с другими местами большого скопления людей. Вентиляция в таких помещениях должна обеспечивать обмен воздуха от 30 до 100 кубических метров в час при температуре от 18 до 22 градусов.

Однако существуют особенности, которые отличают рестораны и кафе от других зданий. В таких помещениях обычно есть две зоны – кухня и зал для посетителей, каждая из которых требует своего подхода к вентиляции. Зал для посетителей требует притока чистого, подготовленного воздуха с комфортными влажностью и температурой, в то время как кухня требует отвода запахов, сбора жира и предотвращения распространения “грязного” воздуха за пределы кухни.

Объединение этих двух задач в одной системе может быть сложным, но существует ряд методов для расчета эффективного обмена воздуха. Однако, снижение давления на кухне не всегда эффективно, так как это может привести к нарушению требований к атмосфере на рабочем месте.

Также стоит отметить, что оборудование на кухне интенсивно выделяет тепловую энергию, что может повысить температуру в отдельных зонах и затруднить работу поваров. Постоянная работа вентиляции может также создавать дискомфорт для клиентов.

Также стоит отметить, что оборудование на кухне интенсивно выделяет тепловую энергию, что может повысить температуру в отдельных зонах и затруднить работу поваров. Постоянная работа вентиляции может также создавать дискомфорт для клиентов.

Варианты вентиляции для общепита

Общественные объекты питания в Санкт-Петербурге применяют различные системы вентиляции. Выбор подходящей системы зависит от результатов технического анализа. Наиболее часто используемым решением для таких объектов является комбинация естественной и механической систем вентиляции. Компания “Авимос” осуществляет технический анализ и подбирает для своих клиентов наиболее подходящую систему вентиляции для объектов общественного питания.

1
Естественная вентиляция общепита

Применение естественной вентиляции в качестве основной системы для общепита может не соответствовать санитарным требованиям. Однократный воздухообмен обеспечивается только в оптимальных природных условиях, а факторы, такие как снижение давления или наличие ветра, могут значительно снизить кратность воздухообмена. Это может привести к более быстрому загрязнению воздуховодов, что затрудняет обеспечение чистоты воздуха.

Для соответствия санитарным нормам рекомендуется дополнять естественную систему вентиляции местными вытяжными устройствами, размещенными над кухонными плитами и в туалетах. Это позволяет предотвратить попадание жирного воздуха с запахами в зону для клиентов и сохранить их. Хотя эта система требует минимальных расходов на установку и эксплуатацию, она имеет и свои недостатки. К примеру, она не очищает и не подготавливает уличный воздух, что может представлять проблему в городских или промышленных районах.

Также для поддержки температуры воздуха может понадобиться дополнительное климатическое оборудование и организация стабильного и направленного воздушного потока может быть невозможной. Таким образом, для маленьких заведений в сочетании с элементами принудительной вентиляции, естественная может быть эффективной. Однако в целом, её использование в качестве отдельной системы в общепите может быть недостаточным для соответствия санитарным стандартам.

2
Принудительная вентиляция для общепита

Система принудительной вентиляции – это неотъемлемая часть оборудования для общественного питания, которая играет важную роль в обеспечении удобства посетителей. Используя специализированные вентиляторы, система циркулирует воздух, создавая комфортную атмосферу как в кухонных, так и в гостевых зонах различных заведений. Независимо от типа общепита, она обеспечивает оптимальные условия для посетителей и сотрудников.

Приточная вентиляционная система осуществляет отвод воздуха через специальные каналы и естественные промежутки, дополняя это местными вытяжками в местах, требующих дополнительной очистки. Установленный в воздуховоде вентилятор создает избыточное давление в гостевом зале, обеспечивая чистоту воздуха и предотвращая проникновение неприятных запахов к посетителям. Дополняя это оборудование устройствами нагрева, охлаждения, увлажнения и осушения воздуха, можно поддерживать оптимальные микроклиматические показатели в крупных залах, контролируя условия для посетителей и персонала.

Вытяжная вентиляция подходит для небольших объектов, где требуется надежное удаление загрязненного воздуха. В кухнях и ванных комнатах устанавливаются вытяжные устройства с дополнительными элементами, такими как зонты и диффузоры, обеспечивая эффективное удаление запахов.

Расчет вентиляции для общепита

    Наша компания «Авимос», понимая важность экономической составляющей для предприятий общественного питания, предлагает своим клиентам инструмент для предварительного расчёта стоимости проекта системы вентиляции. Мы разработали для этого специальный калькулятор на нашем вебсайте. Он производит расчёты на основе типовых проектов, учитывая все основные факторы, в том числе нормативные документы, особенности объекта и его площадь.

    Чтобы получить предварительную стоимость проекта, заказчику достаточно лишь выбрать площадь объекта и тип вентиляции. В течение нескольких секунд калькулятор выдаст результат. Если предложенная им стоимость устраивает клиента, наша компания бесплатно предоставляет услуги специалиста для осмотра объекта и подготовки аналитического отчёта.

    Если здание, где планируется установить систему вентиляции, ещё только проектируется, необходимо предоставить всю документацию для детального расчёта стоимости. После её анализа наши экономисты произведут оценку проекта и подготовят коммерческое предложение для клиента. Мы ценим каждого заказчика и стремимся предоставить качественные услуги в рамках прозрачных и понятных коммерческих предложений, что обеспечивает успешную реализацию проекта вентиляции на объекте любой сложности.

Этапы проектирования вентиляции

Разработка системы вентиляции для предприятий общественного питания - сложная и ответственная задача, которая требует тщательного выбора оборудования и компонентов. Компания “Авимос” предлагает проектирование системы в несколько этапов с использованием собственных методик и алгоритмов.

Первым этапом является анализ данных, собранных в результате осмотра объекта и учёта пожеланий заказчика. Далее разрабатывается техническое задание проекта с учётом всех действующих нормативных требований и стандартов. Затем производится расчёт мощности и производительности основного и дополнительного оборудования, определяются длина и сечение воздуховодов, а также конфигурация системы. Учитываются также сопротивление системы и другие технические параметры.

Следующим этапом является графическая часть проекта - разработка общего плана системы вентиляции, деталей основных узлов и соединений, а также схемы крепления элементов. В результате получается пакет документов, который проходит согласование с контролирующими органами.

Компания “Авимос” также предлагает услуги по установке систем вентиляции на различных объектах общественного питания. Разработанные нашей компанией проекты отличаются высоким качеством и соответствием всем требованиям и нормам, что ускоряет процесс их согласования и утверждения.

Этапы монтажа вентиляции для общепита

Начиная с разработки технического задания, инженеры тщательно изучают особенности помещения и основные требования заказчика, чтобы создать оптимальное решение.

Поставка оборудования происходит строго в соответствии с установленным графиком, чтобы не нарушать сроки работ. Качественный монтаж воздуховодов и установка вспомогательных элементов включают в себя тщательную проверку каждой детали.

Большое внимание уделяется пусконаладочным работам, включая тестирование системы в различных режимах работы. Это позволяет выявить и устранить любые проблемы до передачи системы заказчику.

После завершения установки владельцы общепита получают полный комплект документации и обучение по эксплуатации системы. Это позволяет им использовать и настраивать систему самостоятельно, обеспечивая комфорт и безопасность для посетителей.

Таким образом, установка системы вентиляции в общепите - это сложный, но важный процесс, требующий от каждого участника профессионализма и ответственного подхода. В конечном итоге, качественная вентиляция способствует созданию здорового и комфортного пространства для посетителей и персонала.

Вы можете заказать вентиляцию для кафе, позвонив по телефону: 8 (800) 300-69-04. Осуществляем проектирование и расчет оборудования систем вентиляции и кондиционирования. Письменную заявку просим Вас отправить на email info@avimos.ru.

Компания «АВИМОС»
Характеристки
Назначение помещенияОбщепит
Вентиляционное оборудованиеДа
ВоздуховодыДа
ОтводыДа
ПереходыДа
ДиффузорыДа
Крепежные материалыДа
Декоративные решеткиДа
Регулятор скоростиДа
ГарантияДа
Вариант вентиляцииВытяжная
Наши работы

Выполненные работы

Проектирование

Написать в Telegram:
Если у вас на компьютере установлено приложение Telegram Desktop, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Установите и откройте Telegram, найдите контакт
и напишите нам.
×
Написать в WhatsApp:
Если у вас на компьютере установлено приложение WhatsApp, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Внесите этот номер в адресную книгу своего телефона:
+
Установите и откройте WhatsApp, найдите созданный контакт и напишите нам.
×